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Burgers met zeeduivel en zalm

Burgers met zeeduivel en zalm
2.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
5 porties
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Zutaten

Saus
  • knoflookteentjes
    2
  • gemengde kruiden, vers
    2 el
  • zout
    ½ tl
  • komkommer in stukken gesneden (4 cm)
    200 g
  • Griekse yoghurt
    180 g
  • Dijon mosterd
    1 el
Burger
  • citroenschil
    4 sneetjes
  • croutons
    60 g
  • prei
    50 g
  • lente-ui of sjalot
    50 g
  • verse peterselie
    20 g
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    2 - 3 snuifjes
  • zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in stukken gesneden (0,5 cm)
    250 g
  • zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (0,5 cm)
    100 g
  • ei
    1
  • olijfolie
    2 eetlepels
  • hamburger broodjes of 8 sneetjes toastbrood
    600 g
  • groene slabladeren
    150 g
  • tomaat in plakjes gesneden
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 5 porties

Natrium 6587.7 mg
Eiweiß 152 g
Brennwert 12327.5 kJ / 2946.4 kcal
Fett 84.2 g
Ballaststoffe 25.4 g
gesättigte Fettsäuren 17.9 g
Kohlenhydrate 392.3 g

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