Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chocolate miso eclairs
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 portions
Zutaten
Miso pastry cream
-
egg1
-
egg yolks4
-
caster sugar125 g
-
milk250 g
-
cornflour50 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
white miso paste to taste2 tbsp
Choux pastry
-
water70 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces75 g
-
milk100 g
-
plain flour130 g
-
eggs (approx. 4), lightly beaten200 g
Chocolate topping
-
pouring (whipping) cream100 g
-
glucose1 tsp
-
dark chocolate broken into small pieces150 g
-
sea salt flakes to sprinkle
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
316 mg
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
1313.2 kJ /
313.9 kcal
Fett
18.1 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
30.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
6 godz. 10 min
Ultimate mushroom mac n' cheese
1 godz. 5 min
Chocolate lava pudding
40 min
Sushi Rice
1 godz. 5 min
Easy marshmallows
4 godz. 25 min
Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)
20 min
Vanilla bean marshmallows
2 godz. 15 min
Home-style sponge cake
2 godz. 30 min
Traditional crème brûlée
25 godz.
Salted Chocolate Caramel Fudge
2 godz. 40 min
Raspberry and vanilla marshmallows
2 godz. 15 min
Chewy chocolate brownies
35 min