Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

3.8 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 porzioni

Zutaten

4 filetti di sgombro freschi
300 g di pomodori datterino gialli, a metà
3 pizzichi di sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1391.6 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 17312.5 kJ / 433 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 5.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sottovuoto ogni giorno 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 Min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 Std. 20 Min

Filetti di sgombro all'arancia

40 Min

Filetti di spigola alla mediterranea

45 Min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 Std.

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

1 Std.

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40 Min

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1 Std.

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

45 Min

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1 Std.

Orata con pesto allo zenzero

25 Min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 Min