Veganer Glasnudelsalat

Veganer Glasnudelsalat

4.5 330 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Glasnudeln grob zerbrochen
150 g
Wasser kochend
grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Sesamöl
30 g
Sojasauce
45 g
brauner Zucker
15 g
Cherrytomaten halbiert
300 g
Limettensaft
30 g
Frühlingszwiebeln in schrägen, dünnen Ringen
2
Koriander abgezupft
1 Bund
schwarzer Sesam
2 TL
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Limette (optional) in Spalten zum Servieren
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 883 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1836 kJ / 439 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 10.2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50 Min

Miso-Bowl

Miso-Bowl

35 Min

Kichererbsen-Salat

Kichererbsen-Salat

15 Min

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40 Min

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

55 Min

Tom-Yum-Tofu-Suppe

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40 Min

Vegane Asia-Bowl

Vegane Asia-Bowl

30 Min

Kunterbunte Lunch-Gläser

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 Min

Kokossuppe mit Pak Choi

Kokossuppe mit Pak Choi

25 Min

Gebratene Mie-Nudeln mit Gemüse

Gebratene Mie-Nudeln mit Gemüse

30 Min

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

45 Min

Tofu-Curry mit Gemüse

Tofu-Curry mit Gemüse

30 Min