Quinoa-Bowl

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

frische Kräuter, gemischt
40 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Olivenöl
65 g
Honig
10 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
750 g
Edamame
250 g
Quinoa
200 g
Zucchini in Scheiben (2 cm), geviertelt (2 cm)
200 g
Avocado
120 g
Salatgurke
160 g
Kichererbsen abgetropft
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 917.7 mg

Eiweiß 22.5 g

Brennwert 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 28.2 g

Ballaststoffe 15.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 68.2 g

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