Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Cottura dei gamberi

500 g di acqua
1000 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino

Salsa cocktail

250 g di olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
½ cucchiaino di sale
1 uovo (60 g)
2 tuorli
5 g di salsa Worcestershire
50 g di ketchup
5 g di brandy
foglie di lattuga a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 525.1 mg

Eiweiß 25.1 g

Brennwert 2246 kJ / 536.8 kcal

Fett 45.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 7.3 g

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Italien

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