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Patate schiacciate al forno
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
1000 di patate novelle con la buccia, lavate e asciugate (80 g l'una circa)
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
10 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio
-
5 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
3 rametti di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
800 g di acqua
-
olio extravergine di oliva q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
613.6 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1077.3 kJ /
257.5 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
23.4 g
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Italien
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