Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gâteau étagé arc-en-ciel
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
24 portions
Zutaten
Gâteau étagé
-
300 g de sucre
-
395 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
-
¼ c. à thé de sel
-
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
-
6 œufs de gros calibre
-
395 g de farine à pâtisserie
-
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
-
3 c. à thé de colorants alimentaires en gel, (½ c. à thé de chaque couleur : violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge)
Glaçage
-
300 g de chocolat blanc en pastilles
-
100 g de beurre non salé en morceaux
-
680 g de fromage à la crème en morceaux
-
60 g de jus d'orange60 g de liqueur à l'orange
-
100 g de sucre à glacer
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
188.8 mg
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
1966.6 kJ /
470 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
39.1 g
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