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Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 porties
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Zutaten

Chocoladebonentaart
  • boter in blokjes gesneden, plus extra voor het invetten
    120 g
  • kidneybonen, uit blik licht gespoeld en uitgelekt
    400 g
  • water
    1 el
    1 el gezette koffie
  • eieren, medium (53-63 g)
    5
  • vanillepasta
    1 el
  • kokosbloesemsuiker
    180 g
  • cacaopoeder, ongezoet
    70 g
  • bakpoeder
    1 tl
  • bicarbonaat van sodium
    1 tl
  • zeezout
    ½ tl
Kokosnoot botercrème glazuur
  • kokosbloesemsuiker
    200 g
  • volle melk
    20 g
  • boter zacht
    80 g
  • vanillepasta
    1 tl
  • cacaopoeder, ongezoet
    1 ½ el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sneetje

Eiweiß 6 g
Brennwert 1356 kJ / 322 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 37 g

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