Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

olive oil
20 g
aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
200 g
pine nuts
30 g
roasted red peppers, preserved
100 g
feta cheese crumbled
150 g
Greek yoghurt
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 496.4 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 933.2 kJ / 223 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

5 Ingredients 70 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Veggie Victories 40 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 Min

Mushroom Stroganoff

30 Min

BBQ Jackfruit Burritos

45 Min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 Min

Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

1 Std. 15 Min

Mango Chia Pudding

4 Std. 10 Min

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1 Std. 20 Min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 Min

Black Bean Houmous with Maize Chips

1 Std. 15 Min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2 Std. 15 Min