Geräte und Zubehör
Glazurowana szynka
Zubereitung 45 Min
Gesamt 54 Std.
12 porcji
Zutaten
-
1000 g wody
-
200 g soli
-
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
-
150 g soku ananasowego
-
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
-
30 g brandy (optional)
-
20 g sosu sojowego
-
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka miodu
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 gwiazdka anyżu
-
goździki (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
5353.2 mg
Eiweiß
59 g
Brennwert
2142 kJ /
510 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
12 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Świąteczny nadziewany kurczak
2 Std. 10 Min
Indyk pieczony z cytrynowym farszem
5 Std. 30 Min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 Std. 30 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 Std.
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 Min
Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM5)
1 Std.
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40 Min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Pieczona szynka (kulka)
50 Std.