Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Bûche glacée vanille-pain d'épices
Zubereitung 25 Min
Gesamt 12 Std.
9 parts
Zutaten
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
4 tranches de pain d'épices
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
102.2 mg
Eiweiß
3.8 g
Brennwert
1030.7 kJ /
246.3 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
24.7 g
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