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Pannacotta de Pâques
4.0 6 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
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Zutaten

Les coques en chocolat
  • 400 g de chocolat noir en morceaux
La pannacotta à la vanille
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de lait
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
Le coulis de mangue
  • 1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
  • 25 g de jus de citron vert
  • 20 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 53.9 mg
Eiweiß 6.7 g
Brennwert 2019.3 kJ / 482.6 kcal
Fett 34.6 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 20.8 g
Kohlenhydrate 38.1 g

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Frankreich

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