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Freeform basic bread
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
12 slices
Zutaten
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
water plus extra to brush300 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
extra virgin olive oil20 g
-
baker's flour plus extra to dust420 g
-
sea salt1 tsp
-
mixed seeds to sprinkle (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
159 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
689.6 kJ /
164.8 kcal
Fett
2.4 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
30.6 g
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