Geräte und Zubehör
Gluten free pizza dough
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
16 slices
Zutaten
Dough
-
psyllium husk15 g
-
warm water280 g
-
dried instant yeast2 ½ tsp
-
white sugar1 tsp
-
apple cider vinegar15 g
-
gluten free plain white flour (see Tips)250 g
-
xanthan gum1 ½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
white rice flour70 g
-
extra virgin olive oil to grease
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
126.8 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
307.8 kJ /
73.6 kcal
Fett
0.6 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
16.1 g
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