Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Risotto aux asperges et petits pois
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon en quartiers
-
100 g d'échalotes en quartiers
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
300 g de riz spécial risotto, type arborio
-
60 g de vin blanc sec
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
du sel
-
400 g d'asperges épluchées en tronçons
-
250 g de petits pois frais
-
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de copeaux de parmesan
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
21 g
Brennwert
2303 kJ /
548 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
72 g
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