Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

fresh cilantro leaves plus extra for garnishing
15 g
green chillies, fresh (optional) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallots
30 g
ginger, fresh peeled, cut in round slices (3 mm/⅛ in.)
15 g
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tsp
pepper, ground
½ tsp
limes zest of 1 lime and juice of 2
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
mussels, fresh, cleaned
1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 910.1 mg

Eiweiß 32.1 g

Brennwert 1706.7 kJ / 407.9 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Noir 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Hainanese Chicken Rice

4h 5min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Pico de Gallo (Mexican Tomato Salsa)

5min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2h 45min

Grated Carrot Salad (TM6)

10min

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

20min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Lime and Lemonade

5min

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Steamed Siew Mai

5h

Smoked Salmon Pâté

5min