Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mini Floresta Negra
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 doses
Zutaten
-
farinha tipo 55220 g
-
cacau em pó30 g
-
manteiga80 g
-
ovo1
-
fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta-de-sichuan1 ½ c. chá de
-
folhas de gelatina neutra5
-
açúcar110 g
-
leite120 g
-
cereja s/ caroço350 g
-
água mais q.b. p/ demolhar30 g
-
50 g rumkirsch50 g
-
natas c/ 30% de gordura150 g
-
açúcar baunilhado10 g
-
cremor tártaro1 c. chá de
-
chocolate p/ culinária (85% cacau) mais q.b. p/ guarnecer50 g
-
óleo de coco10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
146.1 mg
Eiweiß
15.1 g
Brennwert
3513.5 kJ /
839.8 kcal
Fett
42.9 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
26.6 g
Kohlenhydrate
98.5 g
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Sabores requintados
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