Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Garlic and sage mash
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
royal blue potatoes or desiree potatoes, peeled and cut into evenly sliced pieces (2-3 cm - see Tips)1000 g
-
sea salt1 tsp
-
milk (see Tips)250 g
-
unsalted butter cut into pieces30 g
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
extra virgin olive oil4 tbsp
-
garlic cloves thinly sliced2
-
fresh sage leaves only2 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
518.8 mg
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1758.4 kJ /
420.3 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Kohlenhydrate
49.9 g
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