Springe zum Hauptinhalt Suchen
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
4.8 20 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Salmon
  • fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
    1
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
Yoghurt dressing
  • garlic clove
    1
  • sea salt
    ½ tsp
  • yoghurt
    200 g
  • tahini
    50 g
  • lemon juice only
    ½
Walnut crumble
  • walnuts
    80 g
  • fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)
    20 g
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
    1 - 2
  • brown onion
    ¼
  • lemon juice
    30 g
  • sumac
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1466.2 mg
Eiweiß 39 g
Brennwert 1979.3 kJ / 473.1 kcal
Fett 33.6 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 Rezepte
Australien und Neuseeland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2(10)

1 Std.

Steamed Poached Eggs

4.7(3)

15 Min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.4(23)

25 Min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5(17)

50 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7(23)

20 Min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.9(11)

10 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

3.9(15)

20 Min

Green egg whites and ham omelette

4.7(24)

35 Min

Middle Eastern planked salmon

4.9(28)

1 Std. 40 Min

Duck confit with lentil & orange salad

4.9(9)

15 Std. 40 Min

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 Std. 25 Min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

5.0(4)

1 Std. 20 Min