Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

12 porzioni

Zutaten

220 g di farina tipo 00
35 g olio extravergine di oliva
125 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
2 spicchi di aglio
100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

½ cucchiaino di paprica
75 g di panna acida (30% di grassi)
1 rametto di prezzemolo fresco

1 rametto di coriandolo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 porzioni

Natrium 2791.1 mg

Eiweiß 39.4 g

Brennwert 6397.9 kJ / 1529.1 kcal

Fett 52.2 g

Ballaststoffe 21.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 224.4 g

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Italien

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