Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

40 pièces

Zutaten

Les crevettes sautées

40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
2 gousses d'ail hachées
40 g d'huile d'olive

La purée de pois

800 g d'eau
500 g de petits pois surgelés
100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
1 gousse d'ail
1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional)
70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de lait entier
30 g de parmesan râpé
10 feuilles de menthe fraîche

L'assemblage

10 tranches de pain de mie blanc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 200.1 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 267.3 kJ / 63.9 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12h 20min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1h 50min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Bavarois litchis-framboises

4h

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Dacquoise aux fruits rouges

3h 55min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1h 10min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Minipavlova de Pâques aux fraises

3h 35min