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Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
6 porciones
Zutaten
-
350 g de repollo colorado en trozos de 5 cm (sin el tronco)
-
1 manzana Golden (sin cáscara, ni semillas) cortada en cuartos y cada cuarto por la mitad
-
100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
40 g de nueces en mitades
-
40 g de pasas sin semillas
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre de sidra
-
30 g de mostaza
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
391.8 mg
Eiweiß
2.5 g
Brennwert
737 kJ /
176 kcal
Fett
13.4 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
11.5 g
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