Nudelsuppe mit Räuchertofu

Nudelsuppe mit Räuchertofu

3.9 105 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1500 g
Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
2 EL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Karotten in Stäbchen (1 x 5 cm)
100 g
Sesamöl
6 EL
Champignons, frisch in Scheiben (1 cm)
120 g
Thymian, getrocknet
1 EL
chinesische Eiernudeln, getrocknet (Kochzeit 4-6 Minuten)
200 g
Blattspinat, frisch
80 g
Tofu, geräuchert in kleinen Würfeln
200 g
Miso-Paste
4 TL
4 TL Sojasauce
Sesamsamen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 16 g

Brennwert 2038 kJ / 488 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wärmende Suppen und Eintöpfe 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Veganes Auberginen Massaman Curry

50 Min

Kürbis Dal

30 Min

Linsendal mit Spinat

35 Min

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30 Min

Chana Masala

45 Min

Chili non Carne

1 Std.

Tofu-Eintopf

30 Min

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Gemüsecurry

1 Std.

Tofu-Curry mit Gemüse

30 Min

Tofu-Reis

50 Min

Kokossuppe mit Pak Choi

25 Min