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Roast Chicken with Vegetables
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
onion quartered50 g
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ground smoked paprika2 tsp
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ground cayenne pepper1 tsp
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dried oregano2 tsp
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dried thyme2 tsp
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dried rosemary1 tsp
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fine sea salt2 tsp
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ground black pepper1 tsp
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olive oil plus 2 Tbsp for drizzling50 g
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apple cider vinegar25 g
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white wine100 g
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uncooked, whole chicken1500 - 2000 g
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sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)250 g
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shallots sliced (1 cm)250 g
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potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)250 g
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carrots peeled, cut in pieces (3 cm)250 g
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water500 g
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dried herbes de Provence2 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1044.6 mg
Eiweiß
57.6 g
Brennwert
3686.7 kJ /
881.1 kcal
Fett
57.2 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
29.6 g
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