Geräte und Zubehör
Buffalo chicken pizza
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
24 slices
Zutaten
Pizza dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
-
warm water320 g
-
white sugar1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
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baker's flour350 g
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fine semolina150 g
-
sea salt1 tsp
Topping
-
red capsicum200 g
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red onion½
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celery1 stalk
Assembly
-
cooked chicken shredded or cut into pieces250 g
-
mozzarella sliced80 g
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blue cheese crumbled80 g
-
coarse semolina to dust
-
hot sauce (see Tips)
-
red onion sliced½
-
long red chilli sliced, to serve
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
ranch dressing to serve (see Tips)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
149.1 mg
Eiweiß
6.7 g
Brennwert
537 kJ /
128.4 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
16.9 g
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