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Kimchi Salat mit Resten vom Brathuhn
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen geschält, halbiert2
-
frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)10 g
-
Korianderblätter, frisch Blättchen abgezupft3 - 4 Zweiglein
-
Frühlingszwiebeln in Stücken20 g
-
Honig30 - 50 g
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Sojasauce30 g
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Sesamöl20 g
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Essig30 g
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Salz2 - 3 Prisen
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Chinakohl in Streifen (1 cm)200 g
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200 g Eisbergsalat, in Streifen (1 cm)Romanasalat in Streifen (1 cm)200 g
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Kimchi100 g
-
Brathuhn in Stücken300 g
-
Sesamsamen, geröstet1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
721 mg
Eiweiß
40 g
Brennwert
1947 kJ /
465 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
14 g
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Salate zum Wohlfühlen
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Österreich
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