Springe zum Hauptinhalt Suchen
Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry
4.7 11 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Komkommer-pindasalade
  • pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
    85 g
  • verse muntblaadjes
    10
  • komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
    170 g
  • zout naar smaak
Kipcurry
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 tl
  • zout naar smaak
    1 el
  • kaneelstokje
    1
  • kardemompeulen naar smaak
    10 - 15
  • kruidnagels naar smaak
    5 - 10
  • zwarte peperkorrels
    10
  • gedroogde chilipepers naar smaak
    3
  • korianderzaad
    2 tl
  • komijnzaad naar smaak
    2 tl
  • curry blaadjes, vers (optioneel)
    10
  • knoflookteentjes
    5
  • gember, vers wortel (3 cm)
    1 stuk
  • uien gevierendeeld
    285 g
  • olie
    70 g
  • tomaten gehalveerd
    285 g
  • kippenbouten, zonder vel
    910 g
  • tomatenpuree
    60 g
  • pindakaas smeuïg
    60 g
Gele rijst
  • water
    910 g
    910 g groentenbouillon
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • zout
    2 tl
  • basmatirijst
    285 g
  • boter
    60 g
  • verse peterselie om te garneren
    verse koriander, om te garneren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2103.8 mg
Eiweiß 37 g
Brennwert 3733.9 kJ / 892.4 kcal
Fett 58.3 g
Ballaststoffe 6.2 g
gesättigte Fettsäuren 14.9 g
Kohlenhydrate 58.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vegetarische chili

4.0(4)

1 Std. 5 Min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 Min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

4.8(5)

30 Min

Risottata Aziatische noedels met groenten

4.0(1)

30 Min

Romige pasta met kip en broccoli

2.9(8)

30 Min

Bolognesesaus

3.6(19)

1 Std. 15 Min

Stoofpotje van Aubrac

3.3(10)

17 Std. 30 Min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Keine Bewertungen

Bloementaartje met amandelcrème

4.7(3)

1 Std. 10 Min

Romige Feta Dip

Keine Bewertungen

Vegan Bolognese

4.7(3)

50 Min

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40 Min