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Bagels

Bagels
4.8 21 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 piece
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Zutaten

  • water
    240 g
  • dried yeast
    ¾ tsp
  • bread flour
    450 g
  • vegetable oil plus extra to grease
    1 ½ tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • barley malt syrup
    1 ½ tsp
  • non-stick spray oil
  • water to boil
  • baking soda
    1 tbsp
  • poppy seed to sprinkle
  • sesame seed, any colour to sprinkle
  • pumpkin seed to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 10 g
Brennwert 1183 kJ / 283 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 55 g

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