Blueberry cheesecake ice cream

Blueberry cheesecake ice cream

4.9 35 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 14 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Cheesecake ice cream

sugar
150 g
egg yolks
6
milk
260 g
vanilla pod seeds only
1
salt
½ tsp
cream, min. 30% fat
430 g
cream cheese cut in pieces
250 g

Blueberry sauce

blueberries
250 g
sugar
180 g
freshly squeezed lemon juice
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 309.8 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2088.4 kJ / 499.1 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 52.1 g

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