Geräte und Zubehör
Ριζότο με γαλοπούλα
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα10 κλωνάρια
-
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)100 - 120 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.300 γρ.
-
ρύζι Arborio για ριζότο250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό200 γρ.
-
μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
βούτυρο σε μικρούς κύβους30 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
21.5 g
Brennwert
1414 kJ /
336 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
35.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γιορτινές Γεύσεις
23 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 Min
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 Min
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
Keine Bewertungen
Ρώσικη σαλάτα
1 Std. 20 Min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40 Min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 Std. 5 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1 Std. 10 Min
Μινεστρόνε
45 Min