Geräte und Zubehör
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Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
150 g de lentejas pardinas
-
400 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
1 diente de ajo
-
150 g de cebolla roja en gajos
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
-
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
10 ramitas de perejil fresco
-
10 g de vinagre de jerez
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de zatar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
5.17 g
Brennwert
653 kJ /
156 kcal
Fett
10.42 g
Ballaststoffe
5.19 g
Kohlenhydrate
10.23 g
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