Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de lentejas pardinas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en gajos
1 cucharadita de sal
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
10 ramitas de perejil fresco
10 g de vinagre de jerez
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de zatar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.17 g

Brennwert 653 kJ / 156 kcal

Fett 10.42 g

Ballaststoffe 5.19 g

Kohlenhydrate 10.23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Vegetariana 14 Rezepte
Mexiko

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada con trigo tierno

30 Min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50 Min

Ensalada de garbanzos con tofu

25 Min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 Min

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1 Std.

Tabulé de lentejas

10 Min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 Min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 Std.

Quinoa con acelgas y pollo

30 Min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5 Std.

Ensalada de alubias blancas

5 Min