Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fried Apple Curls with Vanilla Custard
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
Batter
-
vanilla pod1
-
whole milk500 g
-
cornflour20 g
-
egg yolks from medium eggs2
-
caster sugar60 g
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fine sea salt2 pinch
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plain flour150 g
-
cider140 g
-
sunflower oil plus extra, for frying15 g
-
medium eggs2
Finalisation
-
apples large, cored, unpeeled, stems removed and ends trimmed, trimmed to fit blade width (see tips)400 g
-
flaked almonds for garnishing
-
icing sugar for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
122.8 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
2072.4 kJ /
495.3 kcal
Fett
30.9 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
47.7 g
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Vereinigtes Königreich und Irland
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