Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia

4.7 213 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

200 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
1 spicchio di aglio
800 g di zucca a tocchetti (1 cm circa)
1 - 2 pizzichi di sale
50 g di acqua

Besciamella

1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1318.4 mg

Eiweiß 32.8 g

Brennwert 4653.8 kJ / 1112.3 kcal

Fett 85.2 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 26.6 g

Kohlenhydrate 54.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto zafferano e funghi

35min

Risotto salmone affumicato e limone

40min

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1h

Frullato di fragole

15min

Patate pelate (TM6)

5min

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Brodo vegetale

1h

Brodo di gallina

4h 10min

Brodo di manzo

3h 50min

Piselli al prosciutto

25min

Polpo alla Luciana

1h 30min

Polpette di carne e melanzane

50min