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Himbeer-Muffins (vegan)

Himbeer-Muffins (vegan)
4.3 37 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Himbeeren
    180 g
  • Agavendicksaft
    10 g
  • Sojadrink
    150 g
  • Kokosjoghurt vegan
    100 g
  • Rapsöl
    80 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Salz
    1 Prise
  • brauner Zucker
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 86 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 825 kJ / 197 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 1.6 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 30 g

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