Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Veganer Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen und Vanillesauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Cashewkerne80 g
-
Wasser, heiß zum Einweichen
Heiße Kirschen
-
Sauerkirschen abgetropft, Saft aufgefangen (1 Glas à 680 g Bruttogewicht)350 g
-
Speisestärke15 g
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Vanillezucker, selbst gemacht15 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
Teig
-
Weizenmehl Type 405260 g
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Backpulver16 g
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Agavendicksaft70 g
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330 g SojadrinkHaferdrink330 g
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Apfelessig30 g
Vanille-Sauce und Fertigstellung
-
vegane Sahne200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht15 g
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Salz1 Prise
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vegane Margarine zum Braten1 - 2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
433.8 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
3056.2 kJ /
730.5 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
15.9 g
Kohlenhydrate
109.9 g
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