Marinierte Blumenkohlspieße mit Kräuterdip

Marinierte Blumenkohlspieße mit Kräuterdip

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

3 Portionen

Zutaten

Blumenkohlröschen (2-3 cm)
600 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Balsamico, dunkel
10 g
Olivenöl
30 g
Agavendicksaft
10 g
Thymian, getrocknet
2 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
1 Prise
Wasser
50 g

Kräuterdip

Petersilie abgezupft
15 g
Knoblauchzehe
1
Soja-Joghurtalternative natur
300 g
Agavendicksaft
10 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1243 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1034 kJ / 247 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 30 g

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