Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
5 g
Weißbrot in Würfeln (3 cm, siehe Tipp)
300 g
Cheddar in Stücken (2 cm)
200 g
Speck, geräuchert, in Scheiben grob gewürfelt
160 g
Milch
600 g
Eier (Größe M)
8
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 895 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 1762 kJ / 421 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 23 g

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