Curly Fries with Garlic Sauce

Curly Fries with Garlic Sauce

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

floury potatoes medium-sized, ends trimmed. If large, trimmed in a circular shape to fit the feeder (see Tip)
800 g
water to cover potatoes
garlic powder
1 tsp
1 tsp onion powder
parsley, dried
1 tsp
paprika, smoked, ground
½ tsp
fine sea salt plus 1 pinch, to season the sauce
½ tsp
vegetable oil to fry
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
5 g
plain yogurt
150 g
mayonnaise
20 g
ketchup
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 265.2 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 625 kJ / 149.4 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 26.3 g

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