Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

Palak paneer au fromage

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Curry d'aubergine

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Biscuits chocolatés à la farine de châtaigne

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

Dahl de pois cassés

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards