Paprika-Bolognese

Paprika-Bolognese

4.0 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 Portionen

Zutaten

Karotten in Stücken
300 g
Süßkartoffeln in Stücken
100 g
100 g Kürbis, in Stücken
rote Paprikaschoten in Stücken (3 cm)
500 g
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
600 g
Wasser
200 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprikapulver
3 TL
Oregano, getrocknet
2 TL
Zucker
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
6 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 93 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1275 kJ / 305 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Histaminfreundlich 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Tzatziki

20 Min

Zaziki

10 Min

Kräuterbutter

5 Min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3 Std.

BBQ-Sauce

25 Min

Mediterraner Käseaufstrich

5 Min

Paprika-Linsen-Hummus

25 Min

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

1 Std. 5 Min

Cremiger Feta-Dip

5 Min

Orientalisches Tahin-Orangen-Dressing für Grillgemüse

10 Min

Aioli light

5 Min

BBQ-Sauce

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen