Vegane Burger

3.9 23 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

10 Stück

Zutaten

Leinsamen
35 g
Walnusshälften
75 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
30 g
Champignons halbiert
225 g
braune Champignons
225 g
Reis, parboiled gekocht (siehe Tipp)
325 g
Linsen, getrocknet gekocht, ohne Brühe
175 g
Panko
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Sojasauce
30 g
Paprika edelsüß
½ TL
Salz, fein
1 TL
Pfeffer
½ TL
Burgerbrötchen
8 - 10
Mayonnaise vegan
Ketchup vegan, nach Geschmack
Senf vegan, nach Geschmack
grüne Salatblätter zum Garnieren
8 - 10
Tomaten in Scheiben, zum Garnieren
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 773 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2156 kJ / 515 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Rezepte
Österreich

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Vegane Bolognese

50 Min

Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf

1 Std. 40 Min

One-Pot-Hirse

35 Min

Vegane „Käse“-Spätzle

1 Std.

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40 Min

Vegane-Bällchen-Pasta

1 Std. 30 Min

Veganer Fenchelauflauf

1 Std. 25 Min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1 Std. 40 Min

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1 Std. 40 Min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1 Std. 20 Min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 Std.

Vegane Lasagne

1 Std. 50 Min