Geräte und Zubehör
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 κομμάτια
Zutaten
Αβγά
-
αβγά κρύα6
-
νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου
Πασχαλινές φωλιές
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα250 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό120 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Αβγοσαλάτα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κρεμμυδάκι εσαλότ20 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτιξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά30 γρ.
-
μουστάρδα10 γρ.
-
μαγιονέζα10 γρ.
-
ξίδι10 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 πρέζες
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (optional) για γαρνίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Natrium
143.8 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
591.3 kJ /
141.3 kcal
Fett
5.9 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
16.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Keine Bewertungen
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Keine Bewertungen
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
Keine Bewertungen
Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων
Keine Bewertungen
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1 Std. 10 Min
Κεσκέκι
Keine Bewertungen
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
1 Std.
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Keine Bewertungen
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 Min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 Std. 35 Min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Keine Bewertungen
Vegan κέικ με καρύδα
50 Min