Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegetarian Medallions
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
water900 g
-
buckwheat grains100 g
-
porridge oats30 g
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mixed seeds50 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
-
courgette cut in pieces (2 cm)100 g
-
onion quartered50 g
-
carrot cut in pieces (2 cm)70 g
-
garlic clove1
-
fresh basil leaves3
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fresh parsley leaves2 sprigs
-
sweet smoked paprika (optional)½ tsp
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fine sea salt to taste1 - 2 pinch
-
breadcrumbs50 g
-
extra virgin olive oil3 - 4 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
344.1 mg
Eiweiß
13.8 g
Brennwert
1698.1 kJ /
405.9 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Kohlenhydrate
39.2 g
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