Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pane tostato ai semi

470 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
2 g di carbone vegetale in polvere
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina tipo 0
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale + q.b.
60 g di semi misti
30 g di succo di limone

Avocado e uova

700 g di acqua
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
6 uova
150 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
70 g di pomodoro a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di senape
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
paprika in polvere, affumicata a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 576 mg

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 2025.7 kJ / 484.2 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 58.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Patate al vapore (700-1000 g)

40 Min

Asparagi al vapore (800 g)

40 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Occhi del diavolo

40 Min

Maionese all'avocado

15 Min

Hummus ai pomodorini

1 Std.

Japanese pancake

30 Min

Hummus

10 Min

Nachos di carote con guacamole

1 Std.

Fajitas con pollo e funghi

1 Std.

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 Std. 30 Min

Pancake con sciroppo d'acero e burro di arachidi

40 Min