Original Neapolitanische Pizza

4.3 26 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 9 Std.

2 Portionen

Zutaten

Wasser
450 g
frische Hefe (ca. erbsengross)
3 g
Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp) und etwas mehr für die Arbeitfläche
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum, frisch zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2271 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 4290 kJ / 1025 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 147 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Alkoholfreier Beeren-Mojito

10min

Himbeer-Basilikum-Sangria

40min

Kräuterfaltenbrot

1h 10min

Allrounder-Brot

45min

Gedämpfte Zimtschnecken XXL

50min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3h 30min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45min

Fruit-BBQ-Rub

10min

Italienische heisse Schokolade

10min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50min

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9h 20min