Hollandaise Sauce

4.0 76 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

unsalted butter cut into pieces (½ in.)
8 oz
water
3 tbsp
lemon juice
1 tbsp
egg yolks from large eggs
4
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 303.9 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 1886.3 kJ / 450.8 kcal

Fett 49.6 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 30.4 g

Kohlenhydrate 0.8 g

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