Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

4.2 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

300 g de lait entier
50 g de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
les graines d'1 gousse de vanille
55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
beurre pour les ramequins
5 blancs d'œufs
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait demi-écrémé
1 pincée de fleur de sel
sucre glace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 209.8 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 2307.7 kJ / 551.6 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 57.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Saint-Valentin 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 Std. 15 Min

Fondant baulois aux pépites de caramel

8 Std.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 Std.

Pancakes à l'avocat

20 Min

Crème fouettée mascarpone

5 Min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35 Min

Granité noix de coco, ananas et rhum

5 Min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1 Std.

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1 Std. 10 Min

Brownie kunafa pistache et chocolat

3 Std.

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

15 Min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 Min