Tortine foresta nera

Tortine foresta nera

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

220 g di farina tipo 00
120 g di latte
30 g di cacao in polvere
80 g di burro a tocchetti
110 g di zucchero
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
1 ½ cucchiaino di pepe di Sichuan
350 g di ciliegie denocciolate
30 g di acqua
50 g di Kirsch (liquore alle ciliegie)

50 g di Rum
5 g di gelatina in fogli
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
10 g di zucchero a velo vanigliato
1 cucchiaino di cremor tartaro
50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
10 g di olio di cocco
scaglie di cioccolato a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 146.1 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 3513.5 kJ / 839.8 kcal

Fett 42.9 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 26.6 g

Kohlenhydrate 98.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torroncini abruzzesi

3 Std. 30 Min

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 Min

Uova mostruose

30 Min

Crema di anacardi

Keine Bewertungen

Cioccolata calda speziata

10 Min

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8 Std.

Pangiallo

3 Std.

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2 Std. 30 Min

Vincisgrassi

2 Std. 30 Min

Gelatine gusto Champagne

4 Std. 30 Min

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2 Std. 30 Min

Bocconcini nocciola e caffè

1 Std.