Miesmuscheln

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Öl
20 g
20 g Olivenöl
Porree nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
trockener Weißwein
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian
1 Zweig
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 949 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1326 kJ / 317 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Rezepte
Österreich

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Vitello Tonnato

24 Std.

Pochierte Eier

15 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1 Std. 35 Min

Pico de Gallo

5 Min

Schweinebäckchen-Ragout mit Morcheln

1 Std. 30 Min

Roastbeef mit Senfkruste

2 Std. 20 Min

Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse

3 Std. 30 Min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1 Std. 10 Min

Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan

35 Min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 Min

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1 Std. 20 Min